El dia 25 de gener,a les 19 h. tindrà lloc,  a la sala Bonet Castellana, la presentació del llibre LA MELMELADA A LA CUINA a càrrec de la sòcia del Centre, Mireia Jordana. Aquesta activitat ha estat organitzada per la Biblioteca Infant Pere.

La presentació del llibre va ser seguida amb interès per la trentena de persones presents a l’acte, que van poder gaudir després d’un tast de melmelades de diferents sabors. La inclusió de melmelades a la cuina és una innovació gastronòmica que va lligada a la nostra tradició culinària, ja que el llibre de Sent Sovi,  un dels receptaris més antics d’Europa escrits amb llengua vernacle. Al gust per la barreja de dolç i de salat és ben notori en aquet receptari, clara influència de la cuina àrab.

Així doncs, podem dir que aquet llibre ajunta tradició i modernitat.

El dia 4 de desembre, a les 19.30 h, a la sala Bonet Castellana, tindrà lloc la festa d’hivern del Centre d’Estudis.
Hi esteu tots convidats!

Jornades commemoratives 710 Aniversari naixement de l’infant Pere d’Aragó (1305-1381). Sala Bonet Castellana. Centre Cultural Infant Pere. L’Hospitalet de l’Infant.

Divendres 27 de novembre 19:30h.

“L’infant Pere, Baró d’Entença i comte de Prades”.

Ponent: Ezequiel Gort Juanpere, doctor en Història i Arxiver municipal de Reus.

Jornades commemoratives 710 Aniversari naixement de l’infant Pere d’Aragó (1305-1381). Sala Bonet Castellana. Centre Cultural Infant Pere. L’Hospitalet de l’Infant.

Divendres 20 de novembre 19:30h.

“L’infant Pere d’Aragó: de conseller real a visionari franciscà.”

Ponent: Gerard Puig Gavarró, llicenciat en història i investigador doctoral URV 

El dia 16 de novembre, a les 19.30 h, a la sala Bonet Castellana, tindrà lloc la conferència “El corredor mediterrani: reptes i oportunitats”, a càrrec de Joan Amoròs,director general de Ferrmed.